מדוע דווקא גרביים? הסיפור שלנו עם הגרביים התחיל כבר בשנות ה-80 כשפרחה בישראל תעשיית הגרביים ואיתה המפעל המקומי והידוע “גרבי יודפת”, לאחר שנים של פעילות נמכר המפעל ויצור הגרביים ביודפת נפסק. לפני מספר שנים מוסטפא ויוסף חג׳וג׳ מהכפר כאוכב הסמוך ליודפת הקימו מפעל משפחתי קטן לייצור גרביים, יוסף מתפעל את המפעל ובשיתוף פעולה עם מספר אנשים טובים מיודפת הוחלט להקים מותג מקומי גלילי – ״גרבים של פעם״ בהשראת גרביים שיוצרו בעבר וקשה להשיג היום, הן מבחינת הדיגום והן מבחינת האיכות. ״גרבים של פעם״ נמכרים במלבושיה, בחנויות בוטיק נבחרות ברחבי הארץ וכמובן כאן ביודפת שופ. אז זה הסיפור שלנו, סיפור המשלב נוסטלגיה, שיתוף פעולה יהודי-ערבי, ובעיקר – המון אהבה לגרביים.